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MENÚ DE SAN ESTEBAN 

 

ENTRANTES

Ensalada de queso de cabra con manzana reineta a la plancha y vinagreta de almendras.

Habitas baby a la catalana con embutidos de Vic y morro de cerdo crujiente.

Coca de jamón del país con queso camembert, tomate seco y rúcula.

Tartar de salmón al pomelo con alcaparras, pepinillo, cebolla baby, aguacate y crujiente de plátano con ensalada de berros. (Supl.1€)

PLATO PRINCIPAL

Bacalao gratinado en alioli de ajo negro y parmentier de patata violeta.

Secreto ibérico a la parrilla en salsa romesco con pimientos del piquillo rellenos de patata y queso parmesano.

Entrecot a la parrilla con salsa española trufada con gírgolas y tomate cherry asado. (Supl.2€)

Rissotto de espárragos y alcachofas con crujiente de queso.

Canelones de la abuela gratinados con champiñones y gratinados con parmesano.

POSTRE 

Pastel al gusto.

Dúo de helado.

Carpaccio de piña con toffe.

Sorbete.

PAN, POSTRE Y CAFÉ INCLUIDOS.

 

27€ IVA incluido.

*Suplemento del 5% en terraza en todos los productos del restaurante.

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