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MENÚ FESTIVO

MEDIODIAS DEL 23 Y 24 DE ENERO

 

ENTRANTES

Ensalada de mozzarella de búfala y fresas en vinagreta de mango.

Patitas de calamar fritas en harina de garbanzo con mayonesa wasabi.

Espárragos trigueros vestidos con bacon a la plancha en salsa de setas.

Pulpo a la plancha (110 g) con ajillo de pomelo y patata rejilla frita (suplemento 2 €).

 

PRINCIPALES

Tournedo de rape marinado al pimentón en suquet de cigala y calçots en tempura (suplemento 2 €).

Chuleta de cerdo a la parrilla con alcachofas y manzana caramelizada con salsa mostaza de Dijon.

Lomo bajo de vaca añejo en salsa oporto con patata caliu y tomates a la provenzal.

Pancerotti relleno de setas a la boloñesa vegana.

 

POSTRES CASEROS

Carrot cake.

Mousse de queso con couli de frutos rojos.

Carpaccio de piña con toffee y nata.

Helado de tiramisú.

 

19.90€

Ración de pan incluida. No incluye bebida.

(No se pueden compartir menús)

5% DE SUPLEMENTO EN TERRAZA